Experiências culinárias

Quando estivémos no Cooking and Nature Emotional Hotel cozinhámos o nosso jantar e as receitas vieram connosco. Como aqui por casa as sextas à noite são dias de jantares especiais, decidi arriscar fazer a receita sem ajuda. Acho que correu bastante bem, acompanhámos com um dos nossos vinhos preferidos e boa música (Kind of Blue - Miles Davis).

Em preparação!

Peito de pato com puré de amêndoa e alho francês!

Gin Monkey 47 para aperitivo e vinho tinto Bons Ares para acompanhar o jantar

A sobremesa? Uma tarte de amêndoa... Esta veio da Casinha do Pão!

Cooking and Nature - Emotional Hotel, parte III

E o que tem o Hotel para nos oferecer? Beleza, natureza, produtos nacionais que podemos adquirir e conceitos muito interessantes... como o Honesty Bar. Um local onde nos podemos servir sobretudo de bebidas diversas (desde cafés, chás, sumos, águas, aperitivos, digestivos e afins) e em que colocamos numa folha aquilo que consumimos de modo a que o bar funcione 24 horas por dia.

No interior e exterior encontramos diversos locais para repousa, sempre com livros à disposição. Uma piscina para adultos e uma para os mais pequenos. O SPA. A vista para a Serra. E arte espalhada por todo o espaço.

Uma série de pormenores que marcam a diferença e nos fazem querer ficar e voltar.

Cooking and Nature - Emotional Hotel, parte II

E o jantar? Bom, foi uma surpresa... Supostamente tinha marcado só a ementa para os dois, mas a verdade é que acabámos nós a fazer o nosso próprio jantar numa cooking lesson. Esta é uma das inovações e conceitos interessantes deste hotel que o distinguem e fazem com que marque a diferença a nível das actividades que propõe.

A verdade? Foi muito mais divertido do que se tivéssemos ficado simplesmente à mesa à espera que nos servissem. Uma vez que vemos o Masterchef parecia que estávamos num destes desafios e tentámos dar o nosso melhor. O empratamento? Queríamos que ficasse perfeito e foi um desafio bastante engraçado. 

Os colaboradores que estiveram connosco foram de uma simpatia e disponibilidade incríveis! Se optarem por jantar no hotel, escolham esta modalidade, vale mesmo a pena!!

Cooking and Nature- Emotional Hotel, parte I

Vou contar-vos este fim-de-semana num local de sonho por partes...

No Cooking and Nature - Emotional Hotel cada um dos 12 quartos tem um tema diferente. Cada um decorado de acordo com uma emoção. Existem dos mais coloridos e com as sensações mais animadas, até às mais neutras, até tristes... dependendo do que nos fica na memória. E é essa a parte que interessa, a parte que mexe connosco. A nós calhou-nos o quarto 7, número da perfeição e do quarto Saudade - Nostalgia. Se a decoração podia ter mais a ver connosco? Não, era mesmo a nossa cara!

 

A decoração deste quarto foi inspirada na vida de Amália Rodrigues e no filme realizado sobre a sua vida. Quem fica neste quarto tem a possibilidade de assistir ao filme que está disponível na televisão.